Chefs cuisiniers célèbres

Fortune de Gordon Ramsay | Richesse des célébrités

Fortune de Gordon Ramsay: Gordon Ramsay est un chef, restaurateur, écrivain, personnalité de la télévision et critique gastronomique britannique qui a une Fortune de 220 millions de dollars. En tant que personnalité de la télé-réalité, Ramsay est connu pour son tempérament fougueux, son comportement strict et son utilisation fréquente de jurons. Il insulte souvent les concurrents au sujet de leurs capacités culinaires.

Jeunesse: Gordon James Ramsay est né le 8 novembre 1966 à Johnstone, Renfrewshire, en Écosse. À l’âge de cinq ans, sa famille a déménagé en Angleterre et il a grandi à Stratford-upon-Avon. Il est le deuxième de quatre enfants. Sa famille bougeait constamment quand il était enfant en raison des aspirations et des revers professionnels de son père. Son père était un alcoolique et un coureur de jupons parfois violent. À l’âge de 16 ans, Ramsay a quitté la maison de sa famille pour s’installer dans un appartement à lui. à l’adolescence, Ramsay était assez bon au football / soccer à l’adolescence, mais ses jours de jeu ont été écourtés par une blessure. À cette époque, Ramsay avait déjà développé un intérêt pour la cuisine. À 19 ans, il s’inscrit au programme de gestion hôtelière du North Oxfordshire Technical College.

Carrière: Au milieu des années 1980, Ramsay a travaillé au Wroxton House Hotel en tant que commis de cuisine. De là, il a dirigé la cuisine et la salle à manger de 60 places au Wickham Arms. Il a ensuite déménagé à Londres, où il a travaillé dans une série de restaurants avant de décrocher un emploi pour le chef tristement capricieux Marco Pierre White chez Harvey’s. Il a travaillé chez Harvey’s pendant deux ans et 10 mois avant de se lasser des «rages de White, de l’intimidation et de la violence». Ramsay e décide d’étudier la cuisine française et part travailler pour Albert Roux et Le Gavroche à Mayfair, où il rencontre Jean-Claude Breton, aujourd’hui son maître d’hôtel au restaurant Gordon Ramsay. Après avoir travaillé au Gavroche pendant un an, Roux a invité Ramsay à travailler avec lui en tant que numéro deux à l’hôtel Diva, une station de ski des Alpes françaises. De là, Ramsay, alors âgé de 23 ans, a déménagé à Paris pour travailler avec Guy Savoy et Joel Robuchon, tous deux chefs étoilés. Il a poursuivi sa formation en France pendant trois ans.

Après une année sabbatique en tant que chef privé sur un yacht, Ramsay est retourné à Londres et s’est vu offrir le poste de chef cuisinier sous la direction du chef trois étoiles Michelin Pierre Koffman à La Tante Claire à Chelsea. Peu de temps après, son ancien patron Marco Pierre White lui propose de lui donner le poste de chef cuisinier (en échange d’une part de 10%) au Rossmore, que Ramsay rebaptise Aubergine et remporte sa première étoile Michelin 14 mois plus tard. En 1997, Aubergine reçoit sa deuxième étoile Michelin. Ramsay a quitté le partenariat à l’été 1998 en raison de désaccords sur la direction à prendre par l’entreprise.

La même année, Ramsay a ouvert son propre restaurant appelé Restaurant Gordon Ramsay dans le quartier de Chelsea à Londres. En 2001, le restaurant a obtenu sa troisième étoile Michelin, faisant de Ramsay le premier Écossais à réaliser cet exploit.

De là, son empire s’est développé rapidement. Il a ouvert (et fermé) un certain nombre de restaurants célèbres, lancé son émission de télévision américaine « Hell’s Kitchen », est devenu un reportage sur le réseau alimentaire et a conquis le monde une assiette à la fois. Il a des restaurants à Dubaï, Tokyo, Londres, New York, Irlande, Canada et, jusqu’en 2015, à West Hollywood au célèbre London Hotel sur Sunset Boulevard à Los Angeles.

Carrière à la télévision: La première incursion de Ramsay dans la télévision s’est faite via deux documentaires: « Boiling Point » de 1998 et « Beyond Boiling Point » de 2000. Il est apparu sur « Faking It » en 2001, aidant le futur chef, un hamburger flipper, à apprendre le métier. L’épisode a remporté le BAFTA en 2001 pour le meilleur moment télévisé factuel. En 2004, il est apparu dans deux séries télévisées britanniques, « Ramsay’s Kitchen Nightmares » et « Hell’s Kitchen ». En 2005, le réseau Fox a présenté Ramsay au public américain avec une version américaine de «Hell’s Kitchen». Une version américaine de « Kitchen Nightmares » a également été diffusée sur Fox. « Les 24 heures de Gordon Ramsay en enfer et en arrière » a remplacé « Kitchen Nightmares » sur Fox.

En 2010, Ramsay a été producteur et juge sur la version américaine de « MasterChef ». Il a joué dans un récit de voyage sur sa visite en Inde, « Gordon’s Great Escape » suivi d’une série en Asie. Il a animé la série « Ramsay’s Best Restaurant », qui était la première série britannique de la propre société de production de Ramsay, One Potato Two Potato. Ramsay a rejoint plusieurs autres chefs célèbres dans la série 2010, « The Big Fish Fight », où il a passé du temps avec son collègue chef Jamie Oliver et quelques autres sur un chalutier pour sensibiliser au rejet de centaines de milliers d’eau salée poisson.

En mars 2012, Fox a annoncé la quatrième série de Ramsay pour le réseau Fox, « Hotel Hell »; la série est similaire à «Kitchen Nightmares».

Vie privée: Il a épousé Cayetana (Tana) Elizabeth Hutcheson, une institutrice formée Montessori, en 1996. Ils ont quatre enfants, Megan (1998), des jumeaux, Jack et Holly (2000) et Matilda (2002). Le couple partage son temps entre Wandsworth Common, Londres et Los Angeles.

Faits saillants du salaire: Le salaire de Gordon Ramsay par épisode est de 225 000 $. Il gagne généralement environ 45 millions de dollars par an grâce à son empire des médias et de la restauration. Entre juin 2017 et juin 2018, Gordon a gagné au nord de 60 millions de dollars. Entre juin 2018 et juin 2019, il a gagné 65 millions de dollars. À la mi-juillet 2019, Gordon a vendu une participation de 50% dans sa société de portefeuille nord-américaine à Lion Capital. Lion prévoit de dépenser 100 millions de dollars pour le lancement de 100 restaurants Gordon Ramsay aux États-Unis entre 2020 et 2025.

Immobilier: En 2012, Ramsay a acheté une maison de 6,75 millions de dollars à Bel-Air, Los Angeles. Le manoir de 7413 pieds carrés comprend cinq chambres, six salles de bains, une piscine et, bien sûr, une cuisine de luxe ultramoderne.

Il possède également une maison à Londres qui a été achetée en 2002 pour 3,5 millions de dollars et au moins trois maisons, achetées pour un total combiné de 13 millions de dollars dans la ville balnéaire anglaise de Fowey. Sa propriété la plus impressionnante à Fowey a été achetée en 2015 pour environ 6 millions de dollars. Il a ensuite dépensé beaucoup d’argent en rénovations, y compris une grande piscine avec un mur transparent qui donne sur l’océan. Le mur transparent coûte à lui seul environ 100 000 dollars.

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